Na schön, es ist noch kalt gerade. Es kann sogar noch hin und wieder Nachtfrost geben. Aber das sind alles keine Gründe, länger unter der Erdoberfläche geduldig abzuwarten, bis Madam Sonne endlich bereit ist, dieselbe zu erwärmen. Findet zumindest ein Top-Frühlingskraut, der Ehrenpreis. Und streckt Blätter und sein bisschen Stiel übermütig in Richtung Licht. Tapfer, oder?
Wenn man sich mit Kräutern beschäftigt, wird einem schnell die Nützlichkeit vieler Arten bewusst, von denen uns von Kindesbeinen an beigebracht wurde, dass wir sie möglichst fern von unseren Gärten halten sollten. Denn was hilft bekannterweise gegen Brennnessel und Giersch in den Beeten? Natürlich Essen. Dass sich dabei der Name “Unkraut” allerdings nur auf …
Unkräuter, Wildkräuter, Begleitwuchs – Wie das Unkraut zu seinem Namen kam Weiterlesen »
